Een vertrouwd gezicht in de Amsterdamse grachten: rondvaartboten. Als het aan de initiatiefnemers van Boatanic ligt maken de varende toeristen en dagjesmensen binnenkort plaats voor drijvende moestuinen. Om een groenere en meer eetbare stad te creëren bouwt Boatanic in 2011 als onderdeel van een pilotprogramma een ongebruikte rondvaartboot om tot kas – een vergelijking die op een warme zomerdag snel gemaakt is. Verse kruiden, fruit en groenten zullen direct vanaf de boot worden verkocht of per fiets aan restaurants worden geleverd. Leuk initiatief, maar of deze mix van guerilla en urban gardening het gaat worden… time will tell!

Authentieke streekproducten, aardbeien van koude grond, Hollandse geitenkaasjes en dagverse scharreleieren: boerderijwinkels zijn aan een grote opmars bezig. De pittoreske omgeving, landelijke sfeer en de aanwezige boeren en dieren maken dat steeds meer consumenten de weg naar de boerenerven weten te vinden. Toch blijven de reguliere supermarkten en foodjuweliers als Marqt favoriet voor de dagelijkse boodschappen.  Recent onderzoek van de Wageningen UR wijst uit dat de consument als belangrijkste reden aanvoert geen boerenwinkel in de buurt te hebben. Onzin! Pak de fiets en breng een bezoek bij de (biologische) thuiswinkel bij jou om de hoek.

Andy Warhol roemde niet voor niets de 15 minutes of fame, benut ze 100% want ze zijn voorbij voor je het door hebt. Je bent hot of not. Van kaasfonduen in de zomer onder het genot van een kopje connaisseurthee tot de revival van de gehaktbal: de do’s en dont’s of food gebied zijn moeilijk bij te benen. Hartje zomer kijken wij vast vooruit op de trends van 2011: wat staat ons te wachten in de supermarkt, op de menukaart en in de keuken? Een ding is zeker: de focus op kwaliteit en lokaal blijft. Culisnobs zijn uit, basic foodies de tendens. Rechttoe, rechtaan producten winnen opnieuw terrein en de truffelmayonaise verdwijnt achterin de keukenkast. Hulde aan de low fidelity!

Het Amsterdams Historisch Museum (AHM) laten weten de wereldberoemde / beruchte DutchDress van Bavaria op te gaan nemen in de collectie. Volgens het AHM past het jurkje uitstekend bij de stad Amsterdam en het museum vanwege de brutale, creatieve en originele eigenschappen van het oranje niemendal. De bierbrouwer kreeg van FIFA een stevige tik op de vingers vanwege de onnavolgbare PR stunt rondom de DutchDress en dient zich de komende jaren koest te houden met pesterijtjes richting de diep in de buidel tastende sponsors. WK 2014: wij kunnen niet wachten!

De Nederlandse brand battle is voor het derde opeenvolgende jaar gewonnen door Google. BrandAsset™ publiceerde onlangs de Nederlandse shortlist van sterkste merken van 2010. Vorig jaar nog middenmoters, dit jaar de hekkensluiters: Coca-Cola en Senseo. De enige foodmerken in de lijst daalden naar de negende en tiende plek en maakten hiermee plaats voor nieuwkomers NOS en Microsoft die worden geprezen vanwege de vernieuwende inzet van online en social media. Werk aan winkel: staat food marketingwise in 2011 weer op de kaart?

Wat begon als een pilot met een innovatieve verpakking heeft inmiddels een vaste plek binnen het HEMA-schap weten te veroveren: PIQNIQ. Ook dit jaar is de zomerwijn in PET-fles weer volop verkrijgbaar. Ligt het aan de goede recensies of aan ons etiketontwerp? Hoe dan ook, wij zien de PIQNIQ’s graag verschijnen in het park, op het strand of bij de BBQ tijdens mooie zomeravonden. Zelf proberen? De wijntjes zijn op dit moment in de aanbieding, van 4,50 voor 4 euro. Geniet van de zomer…

Onderzoek heeft uitgewezen dat de kans op een date toeneemt naarmate je een sexy beroep uitoefent. Online datingsite FirstAffair zette de meest gewilde beroepen op een rijtje en kwam tot een weinig verrassende top 3. Mannelijke harten kloppen sneller bij een stewardess, verpleegster of secretaresse, vrouwen smelten voor advocaten, artsen en piloten. Food blijkt een ondergeschoven kind in de dating scene: koks, bakkers en slagers scoren belabberd. Boeren komen er overigens het slechtst vanaf: nauwelijks 3% van de vrijgezellen ziet de romantiek in van het boerenleven.